Польза и вред сахара

Польза и вред сахара

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога! Тема нашей беседы сегодня польза и вред сахара для здоровья человека. Думаю, что со мной многие согласятся, что абсолютно полезных и абсолютно вредных продуктов просто не может быть. У каждого продукта есть какие-то полезные свойства и какие-то вредные свойства, так и у сахара.

Вот так говорят о сахаре, мои некоторые подруги, что сахар есть нельзя, это белая смерть. Я же думаю иначе, а как без сахара прожить?

Как бы мы не заявляли, но сахар до сих пор остается среди самых нужных и популярных продуктов. У каждого в доме непременно есть сахар, без него не обходится ни один день, чай или кофе пьют с сахаром, в выпечку добавляют сахар, варенье варят и опять нужен сахар.

Польза и вред сахара для здоровья человека

Мы уже знаем, что сахар это глюкоза и сахароза, сахар обычно бывает коричневый и белый;

Белый сахар изготавливается из свеклы, а коричневый из тростника;

Никакого между ними различия в химическом составе не наблюдается;

Сахар, когда попадает в организм человека быстро растворяется и поступает в кровь, а потом распространяется по сосудам на все системы;

Попадая в клетки, молекулы сахарозы взаимодействуют с организмом для энергии.

Польза сахара для организма человека

О пользе сахара, как и о всяком продукте, можно рассуждать, если его есть в меру, мера везде нужна.

  • Потребление сахара усиливает кровоснабжение в головном и спинном мозге. Когда сахар попадает в желудок, он расщепляется в глюкозу, а этой глюкозой наш мозг и питается. Как можно перестать употреблять сахар, ведь тогда будет развиваться склероз;
  • Если сахара не будет хватать в организме человека, то в нем происходит сбой, все органы не будут функционировать правильно;
  • Нарушается работа нервной системы, кровь медленно начинает циркулировать.Даже небольшая порция сахара дает стимуляцию разных процессов;
  • Сахар переработанный в организме в глюкозу улучшает намного память человека, улучшает зрение, даже настроение улучшается после употребления сладостей;
  • Если не будет хватать глюкозы в организме могут выйти из строя печень, почки, легкие, желчный пузырь. Наверное многие знают, когда человек попадает в больницу с аналогичными болезнями, то ему сразу вводят глюкозу в вену;
  • Все знают о гормоне радости "серотонине", так ведь сахар повышает выброс его в кровеносную систему. Серотонин имеет свойство стимулировать нейроны головного мозга и человек испытывает удовлетворение, радость, хорошее настроение;
  • Медикам давно известно, что сахар устраняет тромбозы, предупреждает артриты, налаживает работу печенки и селезенки;
  • Самый полезный сахар находится в натуральных овощах, фруктах, орехах, он прекрасно усваивается и преобразовывается в глюкозу и фруктозу.

Взрослому, здоровому человеку в день можно съедать 50 - 60 грамм сахара, но это не только сахара, в это количество входит все сладкое, конфеты, печенье, фрукты, ягоды. Надо просто посчитать сколько сахара в одном изделии или продукте.

Много сахарозы находится в выпечке, кондитерских изделиях, так что если чай пить, то меньше класть в чашку или совсем не класть.

Если превышать дневную норму сахара, то это уже относится к вреду сахара. А это уже плохо, портится фигура от сладостей, портится эмаль на зубах и может развиться кариес.

Вред сахара для человека

Избыток сахара может вызвать развитие сахарного диабета. Когда сахар попадает в желудок, он расщепляется на фруктозу и глюкозу, а потом уже попадает в кровь. Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который обеспечивает нормальный уровень сахара, а избыток копится в организме человека и становится жировым отложением;

Это приводит к уменьшению количества сахара в крови и появляется чувство голода. Поэтому человеку хочется употреблять еще больше сладостей, это ведет к повышению сахара в крови, ведь поджелудочная железа уже неспособна вырабатывать инсулин. Из-за того, что не хватает инсулина происходит заполнение крови сахаром, вот и результат, может развиться сахарный диабет;

От сахара можно сильно поправиться, это очень калорийный продукт, вдумайтесь 4 килокалории всего на 1 грамм сахара.

В сахаре отсутствуют хоть какие-нибудь полезные минеральные вещества, там нет ни витаминов, ни клетчатки. Когда сахар попадает в организм человеку, он скапливается в виде гликогена. А если гликогена много, то накапливаются жировые прослойки на животе, бедрах, попе;

Сахар имеет способность перегружать поджелудочную железу. Если человек мало активен и мало двигается, может не только набрать лишний вес, он может нарушить работу поджелудочной железы. Человек не сможет истратить полученную глюкозу и она в конце концов уходит в жировые прослойки;

Очень обидно, особенно, женщинам, что у злоупотребляющих сладостями людей раньше появляются морщины на коже, излишки сахара откладываются в кожном покрове, провоцируют дряблость кожного покрова;

Излишки сахара в организме вызывают дефицит тиамина, а это очень опасно для сердечной мышцы, в нормальных дозах сахар заряжает человека бодростью, а большое употребление приводит к плохому метаболизму. Поэтому энергия не тратится достаточно, снижается активность и наступает хроническая усталость;

Сахар, когда поступает в желудок, то нейтрализует витамины, которые там находятся. И для того, чтобы глюкоза могла полностью усвоиться надо много витаминов группы В, и если не питаться правильно, то может наступить авитаминоз;

Польза и вред сахара для детей

  1. Детям дошкольного и школьного возраста необходимо много есть сладких продуктов, им нужна энергия, им надо пополнять физическую активность и умственную также;
  2. А вот сахарный песок надо давать дозировано, его не надо много есть, а только с чаем, в компотах, в кашах. Злоупотребление сахаром чревато резкой сменой настроения, а также могут быть головные боли;
  3. Но надо, чтобы ребенок получал норму глюкозы, при нехватке глюкозы у ребенка может снизится иммунитет, сложнее будет переносить эпидемию гриппа;
  4. Если у ребенка нет предрасположенности к диабету, то сахарный песок это полезно и не будет вреда.

Заключение

Польза и вред сахара для здоровья человека состоит не в самом продукте, а с превышенной дневной нормой его употребления. Одинаково негативно будет влиять на работу организма человека и отказ от потребления сахара и избыток потребления сахара. Сами проследите внимательно за своим рационом, чтобы не навредить своему организму.

Диетологи предлагают потреблять только органический сахар, который есть в меде, фруктах, ягодах. Рафинированный также будет безвреден, если его употреблять не больше 60 грамм, а это 12 чайных ложек. Вроде кажется, что это так много, но не надо забывать, что эта норма сахара во всех потребляемых за сутки продуктах.

В целом сахар полезен, а не вреден, но только в меру. Лучше иногда его заменять медом, он усиливает работу головного мозга. Вам решать дорогие читатели какая польза и вред может быть от сахара

Если вам понравилась моя заметка, то напишите отзыв в комментариях.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro розыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO IdeaPad

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO IdeaPad Intel Core i5, 8ГБ DDR4, SSD, GeForce, Windows 10

2 комментария

  • Аватар комментатора Вера Солнцева Вера Солнцева
    Нина, спасибо за комментарий. Вы молодец, что вообще не едите сахар, но я ем, только в меру, и так же чувствую себя прекрасно.
    Ответить
  • Аватар комментатора Нина Михайловна Нина Михайловна
    8 - й год не употребляю сахар. Чувствую себя отлично чего и всем желаю! Спасибо Вера за статью, которая может быть заставит сладкоежек держать себя в норме. Здоровье превыше всего.
    Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение