Почему нельзя есть помидоры с огурцами вместе

Почему нельзя есть помидоры с огурцами вместе

Я очень удивилась, когда прочитала в интернете, что если вы хотите правильно питаться, то ни в коем случае не смешивайте в салатах огурцы с помидорами. Почему же нельзя есть помидоры с огурцами вместе?

Как известно, в помидорах находится большое содержание аскорбиновой кислоты, но она уничтожается при смешивании с огурцами, ферментом аскорбиназой, которая содержится в огурцах, получается, если съесть салат с огурцами и помидорами, то мы не получим аскорбиновой кислоты, а это витамин С.

Выходит, что они не пара, не совместимы, что пока помидор будет перевариваться в желудке, то огурец начнет подгнивать, у нас в организме при таком смешивании овощей происходят выделение газов.

Очень сложно отказаться от такого привычного, простого и вкусного салатика. Главное по вкусу они хорошо сочетаются, но надо подумать о своем здоровом питании и поберечь почки и печень, тем более, теперь мы знаем, что витамины из этих овощей не смогут усваиваться.

Чтобы не испортить почки и печень, просто можно часто не есть такие салаты, ими можно изредка полакомиться. Многие диетологи не думают, что много вреда будет от употребления вместе этих овощей, просто пользы не будет никакой, на эту тему давно идут споры, но решать только вам.

Я особо не верю, что пишут в интернете, но это дело каждого человека верить или нет, всю жизнь все ели такие салаты и все было хорошо.

Продукты несовместимые друг с другом

Нельзя есть вместе эти продукты, с точки зрения врачей-физиологов, и конечно с Аюрведы, само слово «аюрведа» переводится как «наука жизни и долголетия». После смешивания таких пищевых продуктов может быть вздутие живота, запоры, или наоборот понос, усталость, тошнота, если долго так смешивать и употреблять такие продукты, то могут быть проблемы и серьезней.

  1. Не рекомендуется съедать фрукты сразу после приема пищи, мы знаем, что фрукты быстро перевариваются в желудке, а если вы их съели после приема пищи, то получается брожение в животе. Основная пища состоит из белков, жиров, крахмала, это все переваривается долго, нам ведь совершенно ни к чему терпеть неприятные болезненные ощущения, боль и метеоризм, поэтому фрукты после еды можно есть только через час;
  2. Не нужно пить апельсиновый сок после, как вы съели молочную кашу или смесь, кислый сок, кислых фруктов убивает фермент, отвечающий за переваривание каши. Еще кислые соки начинают свою работу по свертыванию молока в желудке, появляется тяжесть в желудке и неприятные ощущения, лучше выпить сок перед кашей за час или за полчаса;
  3. Также по теории комбинирования еды нельзя мешать кислые фрукты с молоком, они ухудшают работу желудка, могут выработаться токсины, которые вызывают аллергию, по этой теории, ее часто называют аюрведа, лучше йогурты мешать с медом, изюмом, чем с кислыми фруктами и ягодами;
  4. Бананы есть нельзя с молоком, это самая тяжелая пища, не следует есть бананы с молочными продуктами, но ежели вы обожаете смузи бананово-молочные, то выбирайте только желтые, спелые бананы, не забывайте добавлять кардамон или мускатный орех, для нормализации пищеварения. Есть даже такая диета для снижения веса, съедать банан и запивать молоком, такой диеты долго нельзя придерживаться;
  5. Все мы любим есть спагетти с сыром, оказывается, это не полезное питание. Макароны и белок, который содержится в сыре, по - разному перевариваются у нас в желудке и может быть брожение;
  6. Спагетти с сыром и томатным кетчупом также тяжелы для желудка, томатный соус нежелательно смешивать с макаронами, если еще вы это блюдо присыпаете сыром, то желудку становится еще тяжелей. После такого обеда человек чувствует сильную усталость, ему нужен отдых, вот поэтому в Италии, Португалии, Испании любят сиесту после обеда. Чтобы не было тяжести в желудке, надо приправлять спагетти растительным маслом или соусом из запеченных овощей;
  7. Бобовые нельзя есть с сыром, они и так имеют способность вызвать вздутие живота, если еще прибавить сыр, то еще будет сложнее ситуация. Такие продукты надо кушать раздельно, а не вместе, даже если у вас желудок крепкий;
  8. Нельзя есть арбуз вместе с дыней, их вообще нельзя кушать с какими-либо продуктами;
  9. Никогда не ешьте белок с белками, например сыр с мясным омлетом, он не переварится нормально в желудке;
  10. Не желательно кушать перец, баклажаны, томаты, картофель с огурцами, при употреблении таких продуктов ваша печень работает в стрессовом режиме. Если мы здоровы, молоды, то едим все подряд, а со временем организм может сдать сбой, многие люди считают, что это связано с пищеварением, а на самом то деле виновато неправильное сочетание продуктов в вашем рационе;

Хотите иметь ваше пищеварение без проблем, то следуйте соблюдению правилам совместимости продуктов.

Теперь, когда мы узнали, почему нежелательно есть салат с таким сочетанием овощей, то возникает следующий вопрос, а с какими овощами лучше есть салаты;

Чтобы у томатов не исчезал витамин С, его хорошо готовить с брокколи, а не с огурцом;

Можно скомбинировать томат с авокадо, он насыщен жиром, который помогают усваиваться ликопину, находящемуся в томатах. Ликопин является пигментом красного цвета в томатах, содержание ликопина снижает риск онкологии, хорошо влияет на сердечную мышцу, а благодаря авокадо человек получит ликопина в несколько раз больше;

Не любите авокадо, то его легко сменить на листовой салат, шпинат, спаржу, белки, жиры в сыре помогают хорошему усвоению блюда.

Рецепты салатов заменителя огурца

С авокадо

Салат с авокадо

1/2 авокадо почистим и порежем на маленькие кубики, добавим нашинкованную зелень укропа, петрушки, лука. Теперь режем томаты как любим, хоть дольками, хоть кусочками, добавляем в салатницу, солим, перчим, заправляем растительным маслом и салат готов.

С сыром фета

Салат с сыром фета

Очень хорош салат с помидорами и сыром фета. Моем, потом режем кубиками два больших томата, добавляем к ним сыр, также порезанный маленькими кубиками, давим несколько зубчиков чеснока, добавляем к салату, затем весь состав заправляем йогуртом.

Рецеты салатов заменителя томатов

С листовым салатом

С листовым салатом

Моем 2 огурчика, 4 листочка листового салата любого, затем режем огурчики колечками, шинкуем зелень, рвем руками листовой салат. Затем солим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и полезный салат готов;

С куриной грудкой и кукурузой

Салат с куриной грудкой и кукурузой

Для салата необходимо 200 гр. варенной грудки курицы, баночка консервированной кукурузы, пару огурцов, одна луковица, соль, перец. Режем мясо курицы и огурчики кубиками, добавляем нашинкованный кольцами лук, кукурузу, потом солим перчим и заправляем йогуртом. Теперь будем есть полезные салаты.

Заключение

Конечно, кто-то воспримет эту информацию серьезно, а кто-то махнет на нее рукой, это право каждого человека. Думаю в малом количестве салат никакого вреда не принесет организму, мы его ели и ничего, живы и здоровы.

Но я доверяю своему организму, он не хочет такой салат, и я перестала его есть, делаю другие салаты с этими овощами отдельно, добавляю другие ингредиенты, мне так больше нравится. И вам предлагаю готовить салаты какие вы любите. Желаю вам хорошего здоровья! Теперь думаю ясно почему нельзя есть помидоры с огурцами вместе.

Если вам понравилась заметка, то напишите отзыв в комментариях.

Понравилась статья? Поделись!

6 комментариев

  • Аватар комментатора Надежда Надежда
    Не знала о такой несовместимости помидоров с огурцами, от такого салата трудно будет отказаться, но ради пользы начну потихоньку отказываться, спасибо за совет
    Ответить
    1. Аватар комментатора Вера Солнцева Вера Солнцева
      Надежда, я тоже не так давно узнала об этом, но перестала делать салаты такие, где вместе огурцы с помидорами.
      Ответить
  • Аватар комментатора Нина Михайловна Нина Михайловна
    Вера привет. Да, я тоже как то вычитала что нельзя обьединять огурцы и помидоры. Но... верится с трудом. Всю жизнь ели и ничего. Теперь разобрались что к чему!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Вера Солнцева Вера Солнцева
      Нина, Привет! Я стала внимательней относиться к таким совместным салатам и убедилась, что лучше есть эти овощи раздельно. Мне нравятся огурцы и помидоры, но с другими овощами, я уже не ем салаты с этими овощами вместе. Спасибо за комментарий. Нина,
      Ответить
  • Аватар комментатора Вера Солнцева Вера Солнцева
    Спасибо за комментарий! Вот так неожиданно узнаем только из интернета. Я особо и не верю всему, но как-то стала осторожнее есть такой салатик.
    Ответить
  • Аватар комментатора Алла Алла
    Здравствуйте! Вот, действительно, ели, ели огурцы с помидорами, а оказалось, что никакой нет пользы в этом. Будем тогда есть их по отдельности. А вам спасибо за информацию, что нашли и вычитали и нам донесли о вреде такого сочетания.
    Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение