Все про озимый чеснок: выращивание и уход, подготовка почвы осенью, схема посадки

Озимый чеснок
Обновлено:

Озимый чеснок сажают многие огородники, профессиональные и нет, но не у всех получается вырастить его крупным, несмотря на то что это растение довольно неприхотливое в плане ухода и посадки.

Чтобы добиться хорошего урожая, применяют немало хитрых приемов, о которых мы и поговорим сегодня. Дам вам несколько советов по уходу и выращиванию, а также схему посадки.

Как выращивать озимый чеснок

Озимым называют чеснок, который сажают под зиму, при весенней посадке используют яровой – вот чем отличается яровой чеснок от озимого. Эти два вида имеют свои отличительные черты. Озимый имеет более толстые чешуйки, но яровой отличается белым оттенком. 

Яровой сорт практически не стрелкуется, у озимого вырастают стрелки, которые выламывают для получения более крупных головок, оставляя часть для получения бульбочек, используемых для размножения. Нестрелкующийся так же существует. 

Яровой имеет сглаженную остроту, в отличие от своего горького озимого собрата, и хранится он лучше и дольше, именно поэтому мы будет выращивать озимый, но как его правильно выращивать? 

Когда садить озимый чеснок

Когда сажать чеснок осенью

От правильно выбранного срока посадки зависит будущий урожай. Если посадить растение слишком рано, он пойдет в рост и зимой погибнет. Когда сажать озимый чеснок? Определить дату работы помогут условия погоды в данном регионе.

В центральной России сажать можно в 1-2 декаде октября, но при условии, что температура не поднимается выше 12°С, а синоптики прогнозируют через 2 недели первые заморозки. В это время чеснок еще не прорастет, но уже успеет укорениться.

Если мы говорим о южной части нашей страны, то обычно время посадки – третья декада октября. Некоторые опытные овощеводы говорят, что определить время посадки можно, если вспомнить прошлую весну. Если она пришла рано, то и сажать можно пораньше – в сентябре. С временем все понятно, но вот где будет происходить посадка?

Где сажать растение

Чеснок озимый выращивание

Не все дачники обращают внимание на соседство культур, а зря – это очень важно. Хорошие соседи помогают увеличить урожай, плохие – угнетают чеснок, не давая расти и развиваться. А сам плод тоже может защищать своих соседей от вредителей, так как обладает мощными фунгицидными свойствами и борется с бактериями.

Наш острый товарищ любит расти рядом с томатами, хреном и календулой. Посадив его рядом с огурцами, клубникой, морковью, свеклой, можно защитить эти культуры от медведки, луковой мухи, тли, колорадского жука, белокрылки и паутинного клеща. Он снижает развитие фитофторы и ржавчины. А вот фасоль, горох и пастернак чеснок не любят, и такого соседства стоит избегать.

Чем более подходящее место отведено для грядки с чесноком, тем больше шансов получить урожай крупных головок. Грядку устраивают там, где она будет освещаться солнцем в течение всего дня. В тени деревьев или кустарников хорошего урожая не дождаться. В тоже время желательно наличие защиты от ветров. Выбирают возвышенное место, где весной не будет застаиваться вода.

Подготовка почвы для посадки озимого чеснока

Чеснок озимый выращивание и уход в открытом грунте

А сейчас немного о почве. Озимый чеснок сажают на месте, где недавно убрали урожай бобовых и бахчевых культур, огурцов, ранней капусты, патиссонов. А вот после картофеля, лука, редиса и моркови занимать грядки острым другом не рекомендуется.

Нельзя сажать его несколько лет на одном и том же месте. Несоблюдение севооборота истощает почву и приводит к накоплению в грунте вредителей и болезней. Озимый чеснок любит калий и его внесение в почву важно. Он помогает перезимовать и получить хорошие головки.

За 1,5 месяца до посадки начинают готовить грядку. Её располагают с севера на юг, убирают мусор и сорняки, перекапывают, внося удобрения, разравнивают граблями и формируют бортики.

Необходимо добавить в почву 10 килограмм перегноя, стакан обычного мела и на 1 м кВ. вносят по 20 грамм суперфосфата и сульфата калия. Далее перекапываем все это на 20 см вглубь и оставляем на некоторое время. За 2 недели до посадки необходимо:

  • сделать бороздки для посадки чеснока;
  • насыпать в бороздки крупный песок на 1.5-3 см.

Песок можно заменить на обычную золу, это помогает чесноку не касаться почвы и не загнивать. Важно! Под это растение нельзя вносить свежий навоз, от него растёт зеленая масса, а сами головки мельчают и получаются рыхлыми. Есть шанс распространения грибковых заболеваний.

Правила посадки чеснока

Разработаны правила и схемы посадки озимого чеснока, соблюдая которые, без урожая не останетесь. Удобрить грунт можно древесной золой, перегноем или компостом. 

Перекопку проводят на 1 штык лопаты. Готовую грядку для профилактики проливают фунгицидом или медным купоросом (на 10 л воды 1 столовая ложка). Для посева выбирают самые крупные головки, их проверяют, нет ли больных. Головки сортируют по размеру и садят по рядам от мелких к крупным. Это поможет получить одинаковый по размеру плод.

На зубчики головки делят перед посевом, делают это аккуратно, стараясь не повредить. Зубчики сортируют, отбирая на посадку только здоровые и без повреждения.

Далее осторожно подчищают донце, чтобы облегчить укоренение. Зубчики обеззараживают, замачивая в фитоспорине-М, фунгициде «Максим» или «Фундазол», в 1% растворе медного купороса или в слабом растворе марганцовки.

Озимый чеснок сажают по схеме в бороздки с расстоянием в 20 см между рядами на глубину 10 см. Глубина важна, так как не позволяет зубцам зимой вымерзнуть. Сажают их донцем вниз. Между зубцами оставляют расстояние в 10 см, засыпают грядки сухой плодородной землёй. Сверху кладут на высоту в 10 см мульчирующий материал: торф, перегной или листву.

Уход в открытом грунте 

Когда нужно убирать озимый чеснок

Теперь обсудим уход за растением в открытом грунте. Уход за чесноком только после посева заключается только в защите от холода. Кроме мульчи (прикрытия почвы листвой) защитить от заморозков поможет лапник, солома или укрывной материал.

Основной уход начинается только весной после таяния снега: нужно снять укрытие и убрать мульчу. Чеснок очень неприхотлив, ухаживать за ним совсем несложно. В стандартные процедуры входят регулярный полив, рыхление и удобрение земли.

Рыхлить почву нужно на 3-4 см. Так как корни у растения короткие и неразветвленные, и они охватывают маленький объем почвы, полив и подкормка ему нужны обильные. Ведь он сам себе воду и питание добыть не может – корни даже у немолодого растения не достигают и 30 см.

Нашего острого товарища поливать надо раз в неделю, при этом ни в коем случае не используйте холодную проточную воду – лучше нагрейте ее на солнце в ведре и полейте растение.

Чем подкормить озимый чеснок зимой? Самым оптимальным вариантом будет компостом или перепревшим навозом, можно также использовать куриный помет, но тот, который 1-2 года пролежал.

Если перегной или навоз прошлогодний, нужно рассыпать его слоем в 2 см., если удобрению несколько лет, то 5-6 см. Следовательно чем старше удобрение, тем больший слой можно укладывать. Весенняя подкормка состоит из азотных удобрений в начале и чайной ложки суперфосфата в конце месяца, в котором взошли ростки.

Размножение чеснока бульбочками

Для получения урожая можно использовать не только зубцы, но и воздушные бульбочки. Они образуются на стрелках и эффективно используются для размножения. Такой посадочный материал позволяет не выделять на посадку часть урожая. 

Сажают их в бороздки глубиной в 2 см на расстоянии 2 см друг от друга. Из бульбочек в первый год вырастает чеснок однозубцовый, его также можно использовать на посадку, а во второй – уже полноценные головки.

Уборка урожая и его хранение

Убирать урожай нужно, когда он полностью созрел, то есть где-то в конце июля, когда листья уже пожелтели и стебли легли. Вообще главным индикатором для овощевода могут служить чесночные стрелки. Видите их – собирайте свой урожай.

Как только уберете головки, их следует просушить, а стебли кинуть в компост. Оставляем для хранения только спелые и хорошо просушенные чесночинки с целой чешуей, которые можно положить в коробки или подвесить в сеточках при температуре +18 градусов.

Заключение

Прочитав эту статью, вы узнали, как выращивать озимый чеснок, который является благодарной культурой. При хорошем уходе он даёт большой урожай крупных головок, а ухаживать за ним, как мы выяснили, не сложно.

Чеснок в магазине достаточно дорогой, а если вы по моей инструкции посадите его у себя, вы не только сэкономите приличное количество денег, но и займете себя очень интересной и полезной работой.

А вы выращивали хоть раз это растение? С какими сложностями столкнулись? Напишите в комментариях, а также делитесь заметкой в соцсетях. Может быть ваши знакомые хотят открыть для себя тайны выращивания нашего острого товарища. 

С вами была Вера Солнцева.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

6 комментариев

  • Аватар комментатора Aleksandr Aleksandr
    Вера, спасибо за виртуальный урок по посадке, выращиванию и уходу за озимым чесноком...
    Ответить
    1. Аватар комментатора Вера Солнцева Вера Солнцева

      Александр, вам спасибо за комментарий. Сейчас самое время садить озимый чеснок, подготавливать почву, ведь осень не за горами.

      Ответить
  • Аватар комментатора Елена Елена
    Здравствуйте, Вера! Статья и вправду очень вовремя! Я хоть и не занимаюсь сейчас посадками, но дам статью почитать своей невестке, очень полезные советы! Спасибо за статью!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Вера Солнцева Вера Солнцева

      Елена, вам спасибо за комментарий! Сейчас самое время заниматься озимым чесноком и подготавливать почву.

      Ответить
  • Аватар комментатора Валентина Валентина
    Как раз вовремя подоспела ваша статья, прочитала у вас информацию о том как выращивать озимый чеснок. Взяла на вооружение, чем подкормить и после каких культур не следует садить чеснок. Очень информативная заметка и как раз перед посадочным сезоном. Спасибо автору.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Вера Солнцева Вера Солнцева

      Вам, Валентина. спасибо за комментарий. Да, сейчас самый сезон посадки озимого чеснока, подготовки почвы.

      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение